Mobiele Keuken Container

De Initial Deployment Kitchen (IDK) is een snel inzetbare, mobiele, volledig zelfvoorzienende keuken die in staat is om: minimaal 500 maaltijden bereiden, twee keer per dag. De keuken beschikt over een scala aan elektrisch aangedreven voedselbereidingsapparatuur apparatuur gemonteerd in een uitbreidbare enkelzijdige tactische schuilplaats (MIL-S-44197). In de opgeslagen modus, de keuken kan worden opgevouwen tot een standaard ISO-container voor verzending en kan worden uitgebreid tot bijna twee keer het verpakte volume voor voedsel voorbereiding. De overgang van de verzendmodus naar de operationele modus omvat het lokaliseren van mobiele apparaten in voedsel voorbereidingsconfiguratie. De inzet en opslag van de keuken vereist vier man, minder dan 3 uur om uit te voeren. De keuken is voorzien van een drukregelaar waarmee water kan worden ontvangen van een speciale externe waterzak of van een gemeentelijke waterkraan. Elektriciteit kan worden geleverd via een vaste lijn of de mobiele 150kW diesel generatorset geleverd met de IDK. Het is vrachtwagen-, lucht-, spoor- en zeetransporteerbaar en ontworpen om te werken in alle weersomstandigheden en temperatuur variëren van -25 tot +120 graden Fahrenheit